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mercoledì 4 giugno 2014

INSALATA DI POLLO

Ciao amiche mie, ho deciso di scrivere una ricetta forse un pochino diversa dalla solita insalata di pollo che poi ha tante varianti...ve la dedico con gusto!

Ingredienti per 4 persone: 500 gr, di petto di pollo, un vasetto di carciofini sottolio , un vasetto medio di verdurine sottaceto, una confezione piccola di olive taggiasche, mezzo gambo di sedano, mezzo limone, una carota piccola, un paio di foglie di alloro, maionese q.b.
Procedimento: cuocere il pollo con il limone, la carota intera e l'alloro.
Dopo circa 20 minuti, scolarlo e quando si sarà raffreddato, farlo a filetti. In una terrina capiente mettere tutti gli ingredienti e mescolare insieme al pollo. A parte si prepara un battuto di olio, limone, sale e pepe e si versa nella terrina e si mescola insieme.
In una ciotolina si mette della maionese in base ai propri gusti!
L'insalata riposta nel frigo e dopo un paio di ore..buon appetito!

30 commenti:

  1. ciao Stella..come stai? qui oggi c'è un bel sole....la tua insalata di pollo mi piace tanto e mi hai dato una bella idea!passa una serena giornata ti abbraccio a presto simona:) e grazie mille per i tuoi bei pensieri sul mio blog!

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    1. Ciao mia cara Simona il tuo bel sole e' arrivato fin qui con le tue dolci parole, va meglio grazie a tanto affetto, posso augurarti una brillante serata?
      Un bacione e gustati questa semplice ricetta che mi fa piacere hai apprezzato!
      Il tuo blog mi fa venire quei bei pensieri spontanei e veri!

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  2. golosa.....sicuramente da fare appena arriva il caldo....

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    1. Ciao cara Andreina, ti consiglio che puoi farla anche adesso, dimmi come l'hai trovata!
      Un abbraccio!

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  3. Da provare!
    Grazie per la ricetta!
    Un abbraccio Maria

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    1. Ciao mia cara Maria, grazie per esserti unita ai miei followers e grazie a te per essere presente sempre, gustati con tanto affetto questa leggerezza!
      Un abbraccio caloroso!
      Buona serata!

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  4. Buonaaa, io adoro l'insalata di pollo!! e voglio provare questa variante!!
    Bacioni grandi dolce stella

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    1. Ciao dolcezza, son contenta che ti piaccia l'insalata di pollo, e soprattutto ti consiglio di provarla, un bacione mia cara amica e buona serata!

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  5. Ciao Stella, come va oggi? Spero un po' meglio…grazie della bella ricetta!
    Io non mangio pollo, ma la preparerò per i miei uomini, buona serata!
    Un abbraccio!

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    1. Ciao mia cara Carmen, va meglio grazie al vostro affetto!
      E ti ringrazio che proverai questa ricetta per i tuoi uomini, son sicura che piacerà!
      Un bacione e buona serata mia cara!

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  6. L'insalata di pollo...che delizia!
    Tutti gli ingredienti che hai usato li gradisco molto, ma sai qual'è il tocco in più che mi piace proprio assai? La maionese!
    Bravissima, cara Stella: dicono che nei prossimi giorni il caldo aumenterà e allora questa ricettina potrà ben essere di aiuto! Grazie :-)
    Buonanotte, un bacio grande.

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    1. Mia cara amica son contenta che ti è piaciuta questa variante ma lo sono di meno pensando all'ondata di caldo che arriverà! Ahimè!
      Ti bacio e ti auguro una lieta serata!

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  7. Ciao, preparerò senz'altro questa ricetta. Ti ho scelto e ti seguirò dal progetto fatti conoscere di Kreattiva!! Se vuoi fare lo stesso e passare a trovarmi ti aspetto! A presto Laura

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    1. Ciao mia cara, grazie di cuore per avermi scelto, ricambio subito!
      Son contenta che tu abbia apprezzato questa ricetta!
      Ti auguro buon pomeriggio!

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  8. MMMh *__* E' 12:30, sono stanca, accaldata ( ma quant'è caldo?) ed ho fame...... io volereeee!!!!! Deve essere davvero buona.... non la conoscevo in questa versione! Grazie per averla condivisa con noi!! ^__^
    Bacioni Stella a presto!!! :)

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    1. Ciao cara Jessica, come va? Fai una bella sorpresa a mamma tua e prepara questa ricetta, che ne dici?
      Un bacione e buon pomeriggio!

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  9. Ciao Stella sono contenta di aver trovato il tuo blog grazie a kreattiva e mi sono iscritta, così potrò seguirti meglio. Grazie per la ricetta che farò sicuramente perchè penso che sia deliziosa.
    A presto
    Sara

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    1. Benvenuta mia cara, ti ringrazio per le tue parole davvero molto gentili e ringrazio te per aver scelto il mio blog, farò lo stesso anche io!
      Ti auguro una buona serata e ti mando un caloroso abbraccio!

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  10. Deve essere proprio buona,la proverò.Grazie...

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    1. Mia cara grazie a te per essere passata dal mio blog!
      Spero che apprezzerei il gusto di questa ricetta!
      Ti auguro un sereno weekend, un abbraccio!

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  11. ciao ti conosciuto grazie all'iniziativa di kreattiva, mi piace il tuo blog e ti seguo volentieri ciao Elisa
    se ti va vienimi a trovare sul mio blog spicchidelgusto

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    1. Ciao Elisa e benvenuta con tutto il cuore, e' meraviglioso conoscersi attraverso queste splendide iniziative,corro subito da te ma prima ti ringrazio davvero per esserti unita al mio blog, un caro saluto ed un abbraccio affettuoso!

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    1. Ciao Sabrina, grazie per essere passata da qui e per gradire questa ricetta!
      Un abbraccio caloroso

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  13. Okkei ... Arriviamo .. Tutti a cena da te! Siamo 4 ! Grazie ;-) Simo

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    1. Meraviglioso, allora Vi aspetto?
      Posso già preparare?
      Un bacione affettuoso, mia cara e buon pomeriggio!

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  14. Sono passata per augurarti una serena domenica. Un abbraccio a presto.

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    1. Buona domenica mia cara Ale e grazie per il pensiero!
      Un bacione!

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  15. la faro' senz altro, ora che fa caldo c'è bisogno di piatti freschi e questa mi pare ottima! un caro saluto

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    1. Ciao Fiore che immenso piacere leggerti, e si dobbiam proprio attrezzarci per mangiare qualcosa di stuzzichevole ma senza che ci appesantisca troppo, con questo caldo!
      Un abbraccio!

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Ogni vostra tenera parola riempie il mio cuore di tanta gioia, vi dono un sorriso con affetto :-)